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著者
北条雅章
出版社
成美堂出版
ISBN
9784415305868
発行
2009年5月
野菜の上手な育て方大事典 / 人気の葉菜・果菜・根菜から一度はつくってみたい地方野菜・中国野菜まで106種
人気の野菜106種の上手な育て方を、葉菜類、果菜類、根菜類、さらに地方野菜・中国野菜、ハーブ類に分けて紹介。種まきから収穫まで、それぞれの作業プロセスを豊富な写真で詳しく解説する保存版大事典。
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