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なんでお店が儲からないのかを僕が解決する

  • Author堀江 貴文
  • Publisherぴあ
  • ISBN9784835628967

流行る店とチャンスをつぶす店は、ここが違う。「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」「鮨の修業問題」「美味しんぼの呪縛」...その全てを語ろう!