• 著者長野県酒造組合諏訪支部

諏訪の酒と、

THE NINE SAKE BREWERIES OF SUWA,NAGANO TASTING NOTES & PAIRINGS 諏訪地域9つの酒蔵から蔵人が選んだ地酒を、プロのソムリエが利いて、それに合う料理を提案した「ペアリングブック」です。

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