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  • 著者吉元誠
  • 出版社KTC中央出版
  • ISBN9784877583880
  • 発行2022年11月

最強!スーパーフードサツマイモ

サツマイモは、ベビーからシニアまで手軽に、美味しく摂れる最強の健康食品。その栄養成分と他食品との比較、宇宙食やSDGsの観点からも注目される理由など、サツマイモの魅力を紹介。実用的で簡単な調理法や保存法も掲載。

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