• 著者柳迫さやか
  • 出版社日経BP
  • ISBN9784822232139
  • 発行2007年2月

カスタードだいすき。 / 人気パティシエのスイーツを厳選

TVチャンピオン「菓子作り名人」がカスタードを訪ねる旅に出た。スイーツ道を極めればたどり着く、舌でとろける極上の世界。全国銘パティスリーの絶品カスタードスイーツ選集。スイーツが100倍楽しくなる1冊。

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