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著者
山中律子
出版社
ホーム社(千代田区)
ISBN
9784834250671
発行
2002年4月
トルテリーニが食べたくて / イタリアの小さな台所紀行
味わい深い料理の向こうには味わい深い人がいる。素朴な家庭料理に魅せられて渡った憧れのイタリアで、料理修業を通して知った文化や人々との交わりの歓びを、温かなイラストとともに綴る。
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