新・育児栄養学 / 乳幼児栄養の実際

本書は、小児保健あるいは育児の実際に関連させ、日常の栄養の指導や実践に役だつことを目標とした。構成を3部とし、第1部では健康な乳幼児の栄養をまとめた。第2部では病気全般の栄養でなく、日常遭遇する問題を取りあげた。第3部はわが国の乳幼児栄養の資料的な事項を収録した。