イタリアの市場を食べ歩く

イタリアの市場・メルカートは飾らない素顔が見られる興味津々のところ。食べ物をめぐって食材の面白さ、市場で食べられるおすすめ郷土料理の紹介など、イタリアを食べ尽くす１冊。