和食店・和風料理店・居酒屋―秀作ショップデザイン

本書には、1982～1985年に開店した、和食の店・和風料理・飲食店・居酒屋を、形態・業態別に分類し収録。伝統的な数寄屋造りからポストモダンの店まで74店を紹介。写真、平面図に解説を加えました。和食店・和風料理店・飲食店・居酒屋の企画・設計のデザイン的スタイルブックとしてご利用下さい。