野菜塾 / もっとおいしく、もっと元気に。野菜ソムリエのプチレッスン

野菜の個性を生かすことが、野菜を上手に楽しむコツ。野菜のプロ「野菜ソムリエ」の知識の中から普段の暮らしに役立つものを紹介。選び方、保存法、調理法など、味や栄養を大切に、美味しく食べるための情報が満載。