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  • 著者有賀薫
  • 出版社文藝春秋
  • ISBN9784163916507
  • 発行2023年3月

有賀薫のベジ食べる!

スープ作家は野菜を最高においしく食べている!
著者累計27万部突破! 10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ!
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こんな人にオススメです

外食続き/肉や炭水化物中心の食事になりがち/野菜料理のレパートリーが少ない/冷蔵庫に半端な野菜が残りがち/いつも忙しい/野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…
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みなさんの野菜のお悩みにお答えします!
お悩み① 野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章 野菜ひとつを食べる一皿 
お悩み② 野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章 野菜が主張するメインディッシュ 
お悩み③ 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章 野菜3品の煮るだけスープ 
お悩み④ 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん 
お悩み⑤ 作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず 

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