それでも食料自給率100パーセントは可能だ / 天才農業研究者のシナリオ

食料自給率４０パーセントまで落ち込んだ日本が、再び豊かな農業国となるために、今すべきこととは。永田農法を確立した著者が、農業に携わる人々との対話から、これからの日本の農業が進むべき道を示す。