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著者
町中華探検隊
出版社
リットーミュージック
ISBN
9784845628230
発行
2016年8月
町中華とはなんだ / 昭和の味を食べに行こう
夫婦で出前をする店、チャンポンを食べたことがないのに作る店。大量の中華料理の向こう側に見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった…。人気ライターたちによる、異色の食べ歩きエッセイ。
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