彩りの和菓子春紀行 / NHK直伝和の極意

見て楽しむ、食べて楽しむ、和菓子の魅力。全国各地で作られている彩り豊かな和菓子。各地の老舗をめぐりながら、和菓子のルーツや魅力を、その歴史や文化とともに紹介するテキスト。