酒井美代子の今夜は台湾料理 : 海鮮・蒸しもの・粥・麺・点心・デザート75種

台湾料理は中華に比べあっさりしている 豊富な野菜、海の幸そして医食同源

出版社 社団法人農山漁村文化協会 ISBN 9784540950667 発行 1995年12月