発達教育2023年6月号

◎特集　食事中の気になる体・指先の評価ポイントと具体的な支援法 食器具の操作、姿勢、マナー等、食事時に大人が継続して注意してもなかなか改善しないことがあります。注意が多くなると、雰囲気が悪くなったり、意欲が低下することもあります。今回は食面での評価の視点、指導・支援のポイントや実際の取り組みについて学びたいと思います。 ①食事動作をミラミッド・メソッドで分析する ②座るのが苦手（第一段階の問題） ③スプーンや箸を使うのが苦手（ピラミッドの第2段階） ④事例 ⑤まとめ