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  • 著者アダム・リース・ゴウルナー 立石光子
  • 出版社白水社
  • ISBN9784560080252
  • 発行2009年10月

フルーツ・ハンター / 果物をめぐる冒険とビジネス

珍しい果物を求めて熱帯の国々へ。世界中の未知なる美味を紹介しつつ、果物を巡る冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人との出会いを語る。果物と人間との関わりを幅広い視点から捉える。

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