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著者
アダム・リース・ゴウルナー 立石光子
出版社
白水社
ISBN
9784560080252
発行
2009年10月
フルーツ・ハンター / 果物をめぐる冒険とビジネス
珍しい果物を求めて熱帯の国々へ。世界中の未知なる美味を紹介しつつ、果物を巡る冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人との出会いを語る。果物と人間との関わりを幅広い視点から捉える。
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まちライブラリー@手作り果実酒のお店 時優区(Ji You Ku)
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