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著者
村上知子
出版社
祥伝社
ISBN
9784396820398
発行
2008年6月
森三中村上知子の小麦粉工房 / Nina’s +
小麦粉上手は、愛され上手。小麦粉料理を愛する森三中・村上知子が、ふんわりふくらませる、もちもちを味わう、さくさくを楽しむの3つに分けて、とっておきのレシピを紹介。雑誌「nina’s」好評連載を書籍化。
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