• 出版社世界文化社
  • ISBN9784418021406
  • 発行2002年8月

アジアのスイーツ&お茶 / 人気エスニック料理店のシェフが手ほどきする

なごみの味わいのアジアン・スイーツとお茶をバラエティー豊かに紹介。見ためもエスニックでユニークなデザートの作り方をわかりやすく説明する。アジア各国の人が親しんできたお茶についても写真付きで掲載。

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