オーガニックなイタリア農村見聞録 / 地域への誇り高き国に学ぶ

日本と類似した地理的条件を持ち、地域の特色を生かした農業・生産規模など日本との共通点も多いイタリア。その有機農業の現場を軸として、地域農業の担い手らの声を紹介。日本の農業政策全般に大きな示唆を与える。