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著者
作山若子 日本ティーコンシェルジュ協会
出版社
東京書籍
ISBN
9784487803651
発行
2009年9月
喫茶手帳
いつも飲んでいるお茶やコーヒーに含まれる栄養成分やその効果、合わせるとよい食事のほか、世界各地のお茶やコーヒーには古い歴史があり、独特の文化を形成していることについても触れた手帳。
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