給食で死ぬ!! / いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!

非行で荒れた中学校に赴任、「給食」と「花」で優秀校に変貌させ、その後教育長として赴任した長野県真田町を「非行ゼロの町」に大変身させるなど、子どもを救った奇跡の食育を紹介。驚きと感動のＤＶＤ付き。