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著者
浜井幸子
出版社
情報センター出版局
ISBN
9784795837133
発行
2008年7月
中国まんぷくスクラップ
中国国民食の決定版。知られざる麺ワールドを徹底解剖。小龍包子、餃子、砂鍋、涼粉、羊肉餅、シシカバブ、ヨーグルトなどなど、見て興奮、食べて納得の一挙380品目を掲載。浜井ワールド満載の中国屋台ガイド。
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