デトックスクッキング / 体の毒を出してキレイになる!

たまった毒を出して、心身ともに私たちを健康にしてくれるデトックス。本書では、デトックスに有効な成分を含む食材、素材に含まれる有害物質を取り除く下ごしらえや調理法を詳しく紹介する。