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  • 著者野崎洋光
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388058907
  • 発行2001年8月

おいしいごはんが食べたくなったら。

つやつやに炊き上がったまっ白なごはんのおいしさは、いつの時代も不変。様々な具をのせたり、混ぜ込んだり、炊き込んだり、にぎったり、炒めたり、汁をかけたり…。無限のバリエーションから83品のごはんを紹介。

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