暮しの手帖28　2024年2-3月号

●ひと味違う煮もののコツ （料理　林亮平：てのしま）

●新・塩豚のおかず （料理　荻野恭子）

●有元葉子　冬の葉野菜で作る、とっておきの2品 （料理　有元葉子）

●楽に作れるアイデアひとつ　第6回 「残りがちなパン粉で香ばしさと食感をプラス」 （料理・文　長尾智子）

●夢のスワンシュー （料理　いがらしろみ）

●特別企画　暮らしの「器」を考える （絵　岡田雅人） 　・自分ルールでいい（取材・文　渡辺尚子） 　・漆器を使ってみませんか？（髙森寬子／日野明子） 　・小さな家を建てるなら（写真　砺波周平）

●春待ちキャップを編もう （指導　那須早苗）

●よっちぼっち――家族四人の四つの人生 第28回「果てしない天のように」 （写真・文　齋藤陽道）

●あの人の本棚より （文 小泉武夫）

●わたしの仕事　第28回「環境保全NPO職員」 （取材・文　阿部直美）

●また旅。　第24回「仙台へ」 （文・写真　岡本仁）

●ふたつの中心　第11回「森のメッセージ」 （文・写真　茂木綾子）

●そこにはいつも歌があった　 （取材協力　国立療養所長島愛生園）

●ミロコマチコ奄美大島新聞　第25回 （絵・文　ミロコマチコ）

●温故知新の生活道具 「刃先の丸みは、先人の粋な計らい」 （取材・文　藤田優）

●エプロンメモ

●家庭学校

●読者の手帖

●今日拾った言葉たち （武田砂鉄）

●暮らしのヒント集

●すてきなあなたに 草花愛好家たち／風の道／ふかふかのりんご／紙の地図／眉毛とかくれんぼ／薪火のあたたかさ／眼差し／世界の豆料理はおふくろの味／縁の下から

●家族が認知症になったら （取材・文　一条道）

●気ぬけごはん　第87回 ヒレ肉のやわらかトンテキ／オジャフリ （文・料理　高山なおみ）

●随筆 身分の道を（奈倉有里）／デジタルに傷つく（柴門ふみ）／観光案内板の裏（乗代雄介）／町内会のバスツアー（古賀及子）／身体化されたもの（岡田憲治）／母の喪服（鈴木保奈美）

●みらいめがね　第47回「理想的な国は、まだない」 （文　荻上チキ × 絵　ヨシタケシンスケ）

●あの時のわたし　第27回（前編）村木厚子「第3のタイプ」 （取材・文　岡野民）

●からだと病気のABC 「声の老化と嚥下障害を防ぐには」 （監修　平野滋：京都府立医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学教室教授）

●わたしの大好きな音楽　オールタイムベスト10 「ハマ履歴　濱田マリがハマった音楽の履歴」 （濱田マリ）

●映画のアン／ラーニング　第15回「その体験は一度きり」 （三浦哲哉）

●目利きの本屋さんに聞いてみた －－今号の本のテーマ「手紙が結ぶ物語」－－ 『須賀敦子の手紙1975―1997年友人への55通』須賀敦子 著（つるとはな） 選者：田尻久子（橙書店） 『手紙（りぼんマスコットコミックスDIGITAL）』谷川史子 作（集英社　電子書籍のみ） 選者：粕川ゆき（二子玉川蔦屋家電） 『エミリ・ディキンスン家のネズミ【新装版】』エリザベス・スパイアーズ 著　クレア・Ａ・ニヴォラ 絵　長田弘 訳（みすず書房） 選者：中川美里（本・中川） 『葉書でドナルド・エヴァンズに』平出隆 著（講談社文芸文庫） 選者：北村知之（梅田蔦屋書店）

●ラジオは友だち （取材協力　一般社団法人 日本民間放送連盟）

●花森安治　武器をすてよう （文・絵　花森安治）

●編集者の手帖