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著者
大庭英子
出版社
オレンジページ
ISBN
9784873031576
発行
2001年8月
料理をはじめる人の本
これから料理を始める人のための本。調理道具や食材選び、調味料の量り方など基礎中の基礎から丁寧に説明。通し番号順の写真の通りに進めば失敗なし。大きな写真がとってもわかりやすいお料理ビギナー向けの1冊。
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