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著者
富田佐奈栄
出版社
主婦の友社
ISBN
9784072693407
発行
2010年1月
おいしいコーヒーbook / コーヒー豆の選び方から、基本の淹れ方、アレンジコーヒーレシピ、オリジナルブレンドの作り方まで
コーヒー豆の選び方から基本の淹れ方、砂糖やミルクのことまで、写真で丁寧に解説。アレンジコーヒーレシピや、コーヒーにあうスイーツ7種を紹介。さらに、豆カタログ、ブレンドの作り方など、情報満載の入門書。
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