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  • 著者柏木珠希
  • 出版社辰巳出版
  • ISBN9784777808496
  • 発行2011年2月

小さなカフェのつくり方 / 夢をかなえた20のカフェの物語

心地よい空間、こだわりのメニュー、また行きたいと思える人気カフェには20の物語と成功のヒントがあった。インテリア、メニュー開発、資金など、ひとりでも始められる自分らしいお店づくりの全てを紹介。

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