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Publisher
柴田書店
ISBN
9784388805983
Publish Date
2001年5月
Cafe ́ sweets vol.2
いま一番おしゃれな空間・カフェ。カフェにとって大切な、コーヒーを極めるための豆の知識や、抽出のしかた、デザートの王様パフェについて特集した1冊。
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