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出版社
柴田書店
ISBN
9784388806386
発行
2003年7月
Cafe ́ sweets vol.28
コーヒー、紅茶のアレンジメニュー、「泡」を使ったスパニッシュドリンクなど、新感覚ドリンク150のバリエーションを特集。海外最新ドリンク事情をはじめ、パティスリー、カフェのデザートの新潮流なども紹介。
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