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  • 著者藤野真紀子
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784140112427
  • 発行2008年2月

ぜひつくりたい基本のお菓子

「NHKきょうの料理」テキスト50年の総力を結集。基本を押さえて、初めてでも失敗なし。簡単おやつから本格的なケーキまで、ぜひ作ってみたいイチオシレシピをわかりやすく紹介する。

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