ストウブでデザートつくりました / 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる

ストウブ鍋の優れた熱伝導と保温・保冷性を活かしたスイーツレシピ本。ストウブの中でも小ぶりなサイズの鍋でつくるスイーツを主に紹介。豆腐やおからを配合してよりヘルシーに仕上げたオリジナルレシピが満載。