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Author
佐藤達夫
Publisher
じゃこめてい出版
ISBN
9784880434216
Publish Date
2010年11月
食べモノの道理 / まことしやかな健康情報に惑わされないために
食品をめぐる数々の迷信を一刀両断し、食べモノ情報にも道理があることを様々な事例をもとに紹介する。科学的根拠をもとに安全で安心、なおかつ、リーズナブルで健康的な食生活を提案した書。
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