米で起業する! / ベンチャー流・価値創造農業へ

石川県小松市に稲作農家の次男として生まれ、コメ農家とベンチャー企業社長の2つの顔を持つ著者が提言する「新しい農業経営」。これからの100年、農業はチャンスでいっぱい!経営効率化のヒント、現状否定から開けてくる事業の可能性、次世代に継承すべきモノとコトを説く。