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出版社
世界文化社
ISBN
9784418081035
発行
2008年2月
酒の肴360 / 永久保存版
今宵の酒を旨くする、名居酒屋21店のレシピを公開。しめ鯖や豚の角煮などの定番から、チーズやフルーツを使った新定番まで、酒をおいしくする酒肴360品を掲載。全国名酒ガイド、お取り寄せつまみの情報も満載。
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