体にやさしいナチュラルお菓子 / 自然の甘味をとことん味わう

蜂蜜やブラウンシュガー、黒砂糖など自然の甘味を使って作る、体にやさしいお菓子を紹介。ベークドチーズケーキやクレームブリュレ、水ようかんに白玉氷ぜんざいなど、多彩なお菓子が満載の１冊。