日経グローカル 429号 （2022年2月7日発行）

特集：農林水産物・食品輸出、新ステージに 2030年までに５倍の５兆円、地域も呼応

農林水産物・食品の年間の輸出額が2021年、初めて１兆円を突破した。政府が長年掲げ続けてきた目標が達成できたことで、「25年までに２兆円、30年までに５兆円」という新たな目標に向け弾みがつく。現状では、ホタテ貝などの海産物、牛肉、ウイスキーや調味料などの加工食品が輸出額で先導しているが、今後は、コメ、日本酒、青果物などを着実に増やしていくことが課題となる。国の旗振りを受けて地域がどう動こうとしているのか。地域の動きを追った。