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  • 著者稲田俊輔
  • 出版社筑摩書房
  • ISBN9784480684899
  • 発行2024年7月

料理人という仕事

腕一本で独立できる。食べた人を幸せにする。至るところにクリエイティビティがある。そんな仕事から私たちが学べるものとは?

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