• Authorヒュー・ジョンソン 辻静雄料理教育研究所
  • Publisher早川書房
  • ISBN9784152088338
  • Publish Date2007年6月

ポケット・ワイン・ブック 第7版 / 最新版

世界で最も権威あるワイン評価の本・最新版。世界６０００種以上のワインの最新情報が満載。チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。原書刊行３０周年を記念し、著者による総括論文を掲載。

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