フランスの小売業 / 近隣小売業を対象として

仏の近隣小売業を代表する中小小売業、マルシェ、ハードディスカウント（ＨＤ）、近隣型チェーン店の４業態を取り上げると同時に、bio食品についても様々な側面で考察。