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  • 著者鶴見隆史
  • 出版社永岡書店
  • ISBN9784522430781
  • 発行2011年12月

「酵素」が免疫力を上げる! / 病気にならない体を作る、酵素の力

健康を維持するためのカギとして今、注目の酵素。食生活を変えるだけで、酵素の力を味方にできる。酵素と免疫力との関係をメインに解説し、酵素を効果的に摂取するレシピなども紹介。より健康になるための1冊。

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