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  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388808175
  • 発行2013年10月

cafe ́ sweets vol.152

特集は、「カフェ、400万円からの開業事例」。初期投資額を抑えてカフェを開く方法を、400~1000万円で開業をはたしたオーナーにインタビュー。その他、「Uターン・Iターンでカフェを開く」などを掲載。

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