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  • 著者朝日放送株式会社 辻調理師専門学校
  • 出版社Gakken
  • ISBN9784056029956
  • 発行2003年4月

人気のおかず260 / 素材別アンコールレシピ集 上沼恵美子のおしゃべりクッキング

好評既刊「上沼恵美子おしゃべりクッキング」1~15巻の中から人気が高かった料理を中心に、肉、魚介、野菜のおかずからご飯もの、デザートまで、和洋中の様々なレシピを素材別に収載。全15巻の料理総索引付き。

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