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著者
朝日放送株式会社 辻調理師専門学校
出版社
Gakken
ISBN
9784056029956
発行
2003年4月
人気のおかず260 / 素材別アンコールレシピ集 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
好評既刊「上沼恵美子おしゃべりクッキング」1~15巻の中から人気が高かった料理を中心に、肉、魚介、野菜のおかずからご飯もの、デザートまで、和洋中の様々なレシピを素材別に収載。全15巻の料理総索引付き。
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