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著者
中根光敏
出版社
洛北出版
ISBN
9784903127217
発行
2014年9月
珈琲飲み / 「コーヒー文化」私論
全国の珈琲店をめぐり歩き、生豆を仕入れ、店で実際に修業し、自分で焙煎まで始め、コーヒー農園に渡航しさえする。珈琲に、うきみをやつした実体験から、コーヒー文化の妙味を、洒脱に紹介する。
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