- Author藤井恵
- Publisher文化出版局
- ISBN9784579212453
- Publish Date2015年8月
「味つけ冷凍」の作りおき
肉や魚の「味つけ冷凍」は１か月の保存が可能。凍ったまま加熱ができて味つけいらず。冷凍で素材のうまみが増すからおいしさも抜群。アレンジ自在で作りたての味がいつでも手軽に楽しめる「味つけ冷凍」を紹介。
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