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Author
吉田瑞子
Publisher
新星出版社
ISBN
9784405092020
Publish Date
2011年4月
冷凍保存の教科書ビギナーズ / これならできそう!
お料理を作りたいみんなの声を聞いて作った、ビギナーのための冷凍保存の教科書。冷凍・解凍のコツがひと目でわかり、無駄なく使えるアレンジレシピも満載。食材の冷凍方法早見表を掲載。
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