食品別糖質量ハンドブック / ダイエット・糖質制限に必携!!

穀類や肉、野菜などの食材から、調味料、市販食品、外食まで、１００１食品の糖質・カロリー・塩分・たんぱく質量がひと目でわかるハンドブック。高雄病院の給食に学ぶ糖質制限食のコツ＆レシピなども掲載。