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著者
佐谷恭
出版社
情報センター出版局
ISBN
9784795837836
発行
2008年10月
ぱくぱく!パクチー / 悪魔的においしい食べ方・育て方and more!
世界のパクチー料理から、オリジナル創作料理レシピ集、禁断の栽培農家潜入ルポ、マニア集結座談会まで盛りだくさん、世界初のパクチー「A to Z」本。とにかくパクチーが大好きという人に贈る1冊。
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