血糖値を下げる!レシピ / 1日30gの食物繊維で糖尿病を防ぐ

今や成人の６人に１人ともいわれる糖尿病予備軍。血糖値を下げる切り札として注目されているのが食物繊維。食物繊維たっぷりで、かつ低エネルギーなレシピを満載した、血糖値が気になる全ての人におすすめの１冊。